群馬のグルメ情報

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「ガトー・フェスタ・ハラダ」のラスクは、群馬県高崎市新町のＪＲ高崎線新町駅より徒歩１５分のところにある、ガトーフェスタ・ハラダ・新本館シャトー・デュ・ボヌールで買うことができます。

ガトーフェスタ・ハラダ・新本館シャトー・デュ・ボヌールは、国道１７号沿いに宮殿のような建物がとても目立ち、すぐにわかります。

おみやげやお遣い物として人気がある「ガトー・フェスタ・ハラダ」のラスクは、バターの風味が良く、かたすぎず、やわらかすぎず、ちょうどいい硬さで、サクサクとしていて、何枚でも食べられそうです。

「ガトー・フェスタ・ハラダ」のラスクには、チョコレート味もあり、そちらも人気のようです。

「ガトー・フェスタ・ハラダ」のHPから、おとりよせもできるようです。

「峠の釜めし」は知る人ぞ知る群馬の名物です。


元祖「峠の釜めし」は群馬県安中市松井田町横川にある

「おぎのや」の釜飯のことをいいます。


「おぎのや」の「峠の釜飯」は５０年以上前に誕生しました。

「おぎのや」の会長である故・高見澤みねじさんが、

自らホームに立って、お客様ひとりひとりの駅弁へのご意見・

ご要望を聞いて回り、1958年に、益子焼の土釜に入った駅弁、

「峠の釜めし」が誕生したそうです。


「おぎのや」の「峠の釜飯」は、炊き込みご飯の上に椎茸・栗・

アンズ・うずらの卵・鶏肉・筍・ゴボウ・紅生姜・グリーンピースが

のっていて、現在でも手作りで製造されているそうです。



「おぎのや」の「峠の釜飯」の容器は、お店で食べられた容器のみ

リサイクルされているそうですよ。

「焼きまんじゅう」は群馬県を代表する郷土料理です。


この群馬名物「焼きまんじゅう」は、あんの入っていない皮のみのまんじゅうを

３・４コ串にさし、その串にさしたまんじゅうに、味噌ダレをハケでぬりながら

炭火で焼いていきます。


「焼きまんじゅう」は、温かい焼きたてのうちに食べると、甘味噌の香ばしさが

あんの入っていないまんじゅうとマッチしていてとてもおいしいです。

冷めてるとかたくなって食べづらくなります。




群馬名物の「焼きまんじゅう」は関東地方のお祭りに出店で売っていたり、

焼きまんじゅう味のスナック菓子やせんべいなども販売されるほどになりました。



２００９年には、群馬県が「焼きまんじゅうガイドブック」を発行しています。

「永井食堂」は、群馬県渋川市上白井の関越自動車道赤城インターより

５分のところにある国道１７号線子持村チェーン装着場前にあり、

東京方面をはじめ、関東甲信越方面からも大勢の人が訪れる

「お土産用袋入りもつっ子」で有名です。


「永井食堂」は、テレビや雑誌などでもよく紹介されていて、

日本一おいしいもつ煮といわれています。

もちろん食堂ですので、食事もできます。もつ煮定食は５９０円で、

大盛りごはんにお味噌汁とお漬物が付いています。

「お土産用袋入りもつっ子」は温めるだけでそのまま食べられます。


「永井食堂」まで遠くて行けない方には、１袋（約1kg）が1,070円で

「お土産用袋入りもつっ子」の通信販売もしているようですよ。

５袋以上から買えるようです。詳しくは、ご確認くださいね。

群馬県はこんにゃくの生産量が全国の88％以上を占め
産地ならではの生芋こんにゃくは
スーパーなどで販売されている粉から作ったこんにゃくと違い
生芋から「生ズリ」による加工で製造するため
コシや歯切れに独特の味があるそうです。

地元の群馬県ではこの”生いもこんにゃく”を使って
刺身やおでん、鍋、煮物などの様々なこんにゃく料理が楽しめます。

こんにゃくは低カロリーなので
美容食品としても人気の食材です。

群馬県の下仁田こんにゃく観光センターでは
この”生いもこんにゃく”が食べられるそうですよ。


そのほか、バリエーション豊富なこんにゃく料理には
こんにゃく冷麺、こんにゃくそば、こんにゃく味噌田楽、
こんにゃく巻き寿司などもあります。